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 Schlemmer- Buffet          warm

14,00 €uro

 Champignonrahm ( Schweinefilet)
 Waldpilzpfanne
 Hähnchenbrust in Zwiebelrahm
 Hähnchenbrust in Broccolirahm
 Roastbeefpfanne in Ingwersauce
 Roastbeefpfanne Art Stroganoff

Kartoffelgratin oder Kroketten oder Zwiebelecken
Gemüseplatte gemischt (Blumenkohl, Broccoli, Erbsen und Möhren, Speck- bohnen, Spargel)
Oder frisch Salatkomposition mit verschiedenen Dressing
 

 Schlemmer- Buffet          kalt

 

 

19,00 €uro

6,00 €uro

 Schweinefilet "Waldorf"
 Schweinefilet im Speckmantel
 Hähnchenbrust Natur
 Hähnchenbrust im Knuspermantel
 Schinkenröllchen
 Roastbeefröllchen
 Partyfrikadellen
 Mettwürstchen
 Kassler und Obstbraten
 Käsebrett

 Fischbrett: Aal, Lachs, Forelle

Verschiedene Salate nach Wahl:
Eiersalat, Waldorfsalat, Hirtensalat usw.

Süßspeisen:

Mousse Erdbeer / Chocolate/ Vanille, Cappuccino/ Straciatella und Aprikosen Creme; Rote Grütze Vanille Sauce und Sahne

 

 

 Buffet Rustikal          warm

8,00 €uro

 Zwiebelrahmbraten
 Champignonbraten
 Zigeunerbraten
 Broccolirahmbraten

Gemüseplatte oder Salate
Bratkartoffeln oder Kartoffelgratin
 
 Buffet Rustikal          kalt 12,00 €uro

 Partyschnitzel
 Partyfrikadellen
 Partymettwürstchen
 Partysülzen
 Hähnchenbrust paniert
 Hähnchenbrust im Knuspermantel
 Verschiedene kalte Braten
 Käsebrett
 Brot, Butter

Verschiedene Salate nach Wahl:

Eiersalat
Waldorfsalat
Hirtensalat, usw.

 

 Buffet Exquisit          kalt

 21,00 €uro

 Entenbrust mit Sauce
 Lammrücken mit Prinzess Böhnchen
 Hasenrücken mit Preiselbeer Sauce
 Schweinefilet in Pfeffer Sauce
 Schweinefilet in Curry Sauce

 
 

 Buffet Exquisit          kalt

 21,00 €uro

 Fischbrett: Aal, Lachs, Forelle
 Käsebrett
 Brot, Butter
 

 Verschiedene Salate nach Wahl:
 Eiersalat, Waldorfsalat
 Hirtensalat, usw.

Süßspeisen:

Mousse Erdbeer / Chocolate/ Vanille, Cappuccino/ Straciatella und Aprikosen Creme; Rote Grütze Vanille Sauce und Sahne

 

 Schlemmer- Buffet          Suppen

2,50 €uro
 Klare Rindfleischsuppe
 Gulaschsuppe
 Broccolisuppe
 Spargelcremesuppe
 Tomatensuppe